该设备主要用于蘑菇、桃子、青豆、马蹄、蚕豆、胡萝卜等整体原料的预煮软化、灭酶、杀青等目的。
    ○全不锈钢结构，螺旋送料，设有安全保温层；
    ○水浴式连续蒸煮，物料由特制翻料刮板刮出；
    ○无级调速、温度自控；
    主要技术参数：
   

型    号	SYJ-2	SYJ-5
生产能力(T/H)	1-2	2.5-5
预煮水温（℃）	85-98	85-98
预煮时间(min)	3-15	3-15
电机功率(KW)	2.2	3.0
螺旋直径(mm)	850	900
外形尺寸(mm)	6500×1200×1700	6500×1700×2200